Slik skal alder på 15.000 fisk fastsettes

FORSKNING: Stian Kleven måler, veier og kjønnsbestemmer hver fisk før øresteinen tas ut. Kjell Gamst fører opplysningene på et konvolutt der øresteinene oppbevares.

FORSKNING: Stian Kleven måler, veier og kjønnsbestemmer hver fisk før øresteinen tas ut. Kjell Gamst fører opplysningene på et konvolutt der øresteinene oppbevares. Foto:

Artikkelen er over 3 år gammel

I løpet av året skal forskningsteknikerne Stian Kleven og Kjell Gamst ta ut øresteinene på 15.000 fisk og mandag startet de på jobben.

DEL

På 80-tallet begynte Havforskningsinstituttet å samle inn øresteinene på fisken. Øresteinen kalles på fagspråket for otolitter. Kvannstein er også et ord som brukes.

Etter et opphold ble innsamlingen tatt opp igjen i 2011 har holdt på siden da.

Mandag var forskningsteknikerene Stian Kleven og Kjell Gamst på Napp Sjømat AS.

-Vi starter årets tokt i dag. Vi skal nå arbeide oss helt opp til Varangerfjorden. Deretter arbeider vi oss ned til Helgeland. I år skal vi være ute i 120 dager og målet er å få tatt prøver av 15.000 fisk, i hovedsak, torsk, sei og hyse, sier Stian Kleven.

I tillegg til de to får forskerne også øresteiner fra 25 kystbåter og 20 havgående fartøyer.

Han forteller at øresteinen gir forskerne svært viktig informasjon om veksten til fisken.

POSISJON:Juksafisker Tor-Arnt Bendiksen forteller Stian Kleven den nøyktige posisjonen der fisken ble tatt.

POSISJON:Juksafisker Tor-Arnt Bendiksen forteller Stian Kleven den nøyktige posisjonen der fisken ble tatt. Foto:

- Øresteinene vokser i takt med fisken. Sett i en lupe virker disse vekstsonene som ringer, smale om vinteren, breie om sommeren. Som hos trær kan vi se årringer som forteller oss hvor gammel fisken er, hvor god veksten har vært de ulike årene i dens liv og hvor gammel den var første gang den gytte, forteller Kleven.

Han er klar på øresteinene er forskjellige fra kysttorsk og skrei.

–Den innerste sonen i steinen kalles for kjernen og formen på denne, samt formen på selve øresteinen er forskjellig hos kysttorsk og skrei. Fra hver fangst tar vi prøver fra 30–40 fisk. Lengde, vekt og kjønn blir notert før øresteinen tas ut, sier Kleven som på Napp tok prøver fra sei, hyse og torsk.

-Vi tar prøver av 30–40 fisk i hver fangst. Jeg kan ikke slå fast at det bare er kysttorsk i fangstene i dag. Jeg må se på øresteinene for å fastslå det. Jeg blir ikke overrasket om det er en skrei eller to. I fjor var det skrei i fangstene som ble tatt på Ribban på denne tiden, forteller Kleven. De to bruker «Gamle Kvalstein» base under toktet.

–Om bord har vi utstyr slik at vi kan komme i gang med arbeidet umiddelbart, sier Kleven.

Tirsdag var de på plass i Laukvik før de fortsetter nordover.

Slik nyttes ørestein til aldersfastsettelse

  • Fiskens ørestein bestemmer individets alder.
  • Øresteinen er en krystallstruktur av kalsiumkarbonat, som blir litt større for hver dag fisken lever.
  • Forskere har nyttet øresteinen i lang tid for å fastsette fiskenes alder.
  • Øresteinen ligger i en væskefylt lomme.
  • Den fungerer som et stabilitetsorgan.
  • Ved hjelp av antall lag øresteinen er bygd opp av, fastslår forskerne alderen
  • Denne metoden kan sammelignes med fastsetting av alderen på trær hvor man teller årringene.

Kilde: Universitet i Bergen

Artikkeltags