Lofotposten

Forskere: Fisk gir bedre sædkvalitet

Sunniva (15) om trend i restaurantbransjen: - Flest unge bestiller

Studie: Du går ikke opp i vekt av fett - men av dette

Har jobbet intenst: Nå åpner Lisa og Stian utsalg i Henningsvær

Martijn kakker seg på lag med Ragnar og Johan: Åpner bakeri i Henningsvær

Thon Hotel Lofoten ble fylkesvinner: - Jeg hoppet i stolen av glede

Janny (42) med nyåpning av nærbutikken: - Masse folk innom i hele dag

Bunnpris Leknes med millioninvestering: – Vi satser enda mer på det andre kutter ut

Gode utsikter for matkonsept: - Jeg får stadig spørsmål om både catering og matkurs

Priskrig på 17. mai-varer

Katrine fra Lofoten og mannen Øyvind har åpnet restaurant i Portugal

Årets første kvalkjøtt er levert: – Kjøttet er veldig bra , og over helga blir det å finne i butikk

June starter gatekjøkken på Værøy: – Folk kan jo ikke bestille hamburgere i posten

Inviterte til frokost med lokale matprodukter: – Frister til å satse mer på lokal mat

Overraskende nedgang i matvareprisene

Priskrigen tilspisser seg: Kutter prisene på påskefavorittter

Petter (30) overtar sin sjette butikk: – Det har skjedd mye på kort tid

Deilig med rogn i vaffelkaka: - De blir ekstra mjuke

Fem bedrifter går sammen om rekruttering

Skole tilbyr gratis frokost: – Det er viktig med en god start

Testet den nye sykehusmaten:- Overraskende god, og vi gir terningkast 6

Fikk stående applaus for ferskfisk-aften!

Mattilsynet varsler kontroller: - Kan pålegge nedvasking før båten kan fiske igjen

Tørrfisk fra Ballstad hedret i Berlin: – Dette er lokalmat av høy kvalitet!

Klar for sin første messe

Nytt løft for Lofot-mat

Nå starter priskrigen: – Nå tar vi et skikkelig kutt på julevarer som er viktige for folk

Nils Martin (35) nøyde seg ikke med et vanlig pepperkakehus – han lagde båt

Rogn fra Erdahl gjør det skarpt ute i verden, sølv i tapas-VM

- I mitt hode vil det være helt feil at en region som Lofoten skal være uten utdanning innenfor restaurant og matfag

Går sammen om salgskanal: – Skal gjøre salg enkelt og effektivt

Fant ubuden gjest i julemarsipanen: – Mindre delikat opplevelse

Agenda Nord-Norge

Angelita (42) og Tamara (38) vil utvikle sitt tang-eventyr videre: – Vi vil vokse og vi har mange nye ideer på gang!

I dag konkurrerer flere lofotoster i VM!

Fire lofotaktører går sammen om markedsføring og salg

Turid reagerer kraftig på glutenfri mat: – Jeg er ny og forbanna

Nominert til Matprisen: – En hyggelig melding å få i ei tid hvor ting har buttet litt imot

BILDESERIE

«Banden som stjal rasjoneringsheftene ettersøkes»

Kokk Roy Magne drar til Nigeria som sjømat-misjonær

Utvidelse med stor suksess: – Nå kan vi produsere dobbelt så mye

Vant pris to uker etter lanseringa!

Matfestival i hele regionen: – Nå favner vi endelig hele Lofoten

Benedikte (28) er en av seks finalister: – Jeg har aldri vært med i konkurranse før!

Nyetablering: – Hovedaktøren i vår produksjon blir naturen, kombinert med matopplevelser

Representerer nordnorsk mat i Oslo

Leverer saft av geitrams til hotellfrokosten på Thon

Eirin og Harald lager saft av geitrams: - Vi synes det er morsomt å utnytte alt godt i naturen

Det kan bli mangel på disse grønnsakene

Restaurantdriften gikk i pluss på kaikanten

Det ble penger i banken for pub og spisested: – Det ligger knallhardt arbeid bak!

Nå kan du spise blåskjellene du finner i fjæra

Har åpnet ny restaurant: – Vi har lagt oss på et helt annet konsept