(NETTAVISEN) Forbrukerrådet har testet 16 varianter av grove rundstykker fra dagligvarebutikkene. Resultatene er oppsiktsvekkende.

Alle rundstykkene som er testet ser grove ut, og pakken gir inntrykk av at de er grove. Men fasit er at noen av rundstykkene ikke er grovere enn loff.

Se oversikt over alle rundstykkene som er testet lenger ned

LES OGSÅ: Fedon Lindberg slakter nøkkelhull-brød: – Misvisende

Alt for vanskelig

Forbrukerrådet mener det er altfor vanskelig å finne ut om grove rundstykker er sunne eller ikke.

– Det er ikke lett i det hele tatt, sier leder for forbrukerpolitikk, Gunstein Instefjord.

– En av testtaperne er som loff å regne, og ble tatt med i testen nettopp fordi den gir uttrykk for å være et grovere produkt enn det det faktisk er. Produktet har frø og korn på rundstykkene. Det er brukt ord som «flerkorn». Det er dessuten Brødskala‘n-merking på emballasjen, sier Instefjord.

– Ikke grove i det hele tatt

Rundstykkene med grovhetsprosent på null kommer fra Eldorado og heter «flerkornbriks». Rundstykkene er mørke i fargen og med ulike korn på toppen. Norgesgruppen som står bak blant annet Kiwi og Meny eier også merket Eldorado.

– Det er ikke så overraskende at vi kommer sist i denne testen med dette produktet, sier kommunikasjonssjef i Norgesgruppen, Kine Søyland.

Forbrukerrådet har tatt med rundstykkene i testen fordi de framstår som grove og at pakken også gir inntrykk av at de er grove. Det er Søyland sterkt uenig i.

– Produktet er ikke grovt og det markedsføres heller ikke som grovt. Brødskalaen på forsiden av emballasjen viser tydelig at produktet har 0 prosent grovhet, sier Søyland.

LES OGSÅ: Ber butikkene slutte med store sjokoladekutt: – Trenger ikke spise mer av det

For mye sukker og salt

Den andre testtaperen er Grove Alperundstykker. Disse har en grovhet på 51 prosent og fiberinnhold som er bedre enn andre i testen. De kommer likevel sist fordi de har mer sukker, salt og mettet fett enn alle de andre typene.

Forbrukerrådet mener testen er viktig nettopp fordi det er vanskelig for forbrukere å vite hva de skal velge.

– Det er vanskelig å se hva som er det sunneste valget når man står i butikken. Både emballasje og markedsføring gjør trolig at mange tror at de spiser sunnere enn de faktisk gjør, sier Instefjord.

– Som testen viser, er det langt fra alle rundstykkene som er så grove som de utgir seg for å være, sier han.

Det er United Bakeries som lager Grove Alperundstykker. I en epost til Nettavisen skriver de:

«Vi tar testen absolutt til etterretning og skal se på våre oppskrifter for å komme tilbake med et bedre produkt. Her har vi en jobb å gjøre.»

Vinnere og tapere i testen

Disse to kommer på topp i testen og får score 10 av 10:

Jacquet Brossard Distribution, Coop Grove små baguetter (300 gram)

  • Pris: kr 40
  • Vurdering: En av testens vinnere. Høy grovhetsprosent og bra innhold av sammalt mel og fiber.

Jacquet Brossard Distribution, Baxt Grove baguetter (900 gram)

  • Pris: kr 58
  • Vurdering: En av testens vinnere. Høy grovhetsprosent og bra innhold av sammalt mel og fiber.

Disse to kommer sist i testen:

Eldorado, Flerkornbriks (300 gram)

  • Pris: kr 73
  • Vurdering: En av testens tapere. Grovhetsprosent på null, og inneholder bare finmalt mel. Lite fiber.

United Bakeries AS, Grove Alperundstykker (480 gram)

  • Pris: kr 104
  • Vurdering: En av testens tapere, og blant testens laveste på grovhetsskalaen. Ok innhold av fiber, men lite sammalt mel. Mer sukker, salt og mettet fett enn alle de andre typene.

Kilde: Forbrukerrådet

Store forskjeller

Instefjord er overrasket over hvor store forskjeller det er på rundstykkene.

– Blant de dårligste ser vi rundstykker med lite fiber, og en grovhetsprosent og andel sammalt mel på 0. Hos de beste er det høy andel fiber, og en grovhetsprosent på 99 prosent og andel sammalt mel på 67 prosent, sier han.

Det er også store forskjeller på pris. De aller billigste ligger på 38 kroner per kilo mens de dyreste ligger på over 140 kroner.

Selv om det ofte er en gjenganger i våre tester, blir vi noe overrasket over at de rimeligste alternativene er de sunneste, samt at de dyreste kommer dårligst ut. Noen av de billigste viser seg også å være blant de ernæringsmessig beste.

– Selv om det ofte er en gjenganger i våre tester, blir vi noe overrasket over at de rimeligste alternativene er de sunneste, samt at de dyreste kommer dårligst ut, sier Instefjord.

Vil ha bedre merking

Skal man finne ut om rundstykkene er sunne må man studere pakken nøye.

– Selv om det ofte står med liten skrift, er det viktig å se på innholdsdeklarasjonen. Vinnerne i vår test har en høy grovhetsprosent, høy andel av sammalt mel og fiber, sier Instefjord.

– Det er også viktig å være obs på at «Brødskala‘n» kan gi uttrykk for at et produkt er grovere enn det faktisk er. Både grafikken og beregningsmetoden lurer oss til å tro at vi tar sunne valg, sier han.

Forbrukerrådet mener merkingen av pakkene må bli bedre.

– Mange forbrukere sliter med å forstå næringsdeklarasjonen som står med liten skrift bak på pakken. God ernæringsmerking på forsiden er helt nødvendig, Og den må bli obligatorisk slik at det blir enklere å velge produkter med mindre sukker, salt og fett, sier Instefjord i Forbrukerrådet.

Store forskjeller på grove rundstykker

Forbrukerrådet har testet 16 varianter av grove rundstykker fra dagligvarebutikkene. De 16 ulike typene får score fra 1 til 10 fra ernæringsekspertene. Kilde: Forbrukerrådet.

Navn Produsent (kjede) Score Fiber Grovhet Pris per kilo
Grove baguetter Jacquet Brossard Distribution (Coop) 10 7 99 58
Grove små baguetter Jacquet Brossard Distribution (Coop) 10 7 99 40
Grove rundstykker uten hele korn Läntmannen Unibake Denmark AS (Hatting) 8 6,5 67 52
Grov-bakst Grove rundstykker med linfrø og rugflak Läntmannen Unibake Denmark AS (Hatting) 7 6,9 62 73
Grov-bakst Grovstykker med havre og fullkornshvete Läntmannen Unibake Denmark AS (Hatting) 7 6,5 81 93
Grove rundstykker Maison Menissez (Rema 1000) 7 7,6 57 56
Änglamark økologiske speltstykker Stadtbäckerei Kühl GmbH & Co (Coop) 6 5,1 67 83
Fullkorn rundstykker Eldorado 5 5,3 56 38
Grov-bakst Fullkorn møllehjul med fullkornshvete og valmuefrø Läntmannen Unibake Denmark AS (Hatting) 5 5,4 57 71
Håndverk gourmetstykker Läntmannen Unibake Denmark AS (Hatting) 5 6 67 91
Steinovnsbakt ciabatta Maison Menissez (Rema 1000) 5 6,4 52 112
Minibaguetter grove Maison Menissez (Rema 1000) 4 5,4 53 45
Änglamark Økologiske Mulitikornbriks Odenwald Organic B.V (Coop) 4 5,3 13 146
Jacobs Rundstykker med havre Unil AS 2 4,1 27 141
Flerkornbriks Eldorado 1 4,8 0 73
Grove alpe rundstykker United Bakeries AS 1 5,8 51 104